청주 율량동 갈비 맛집 - 임창정의 대단한 갈비

 

오늘은 청주에 유명하다고 하는 율량동의 갈비 맛집을 방문했다.

율량동은 청주에서 처음 가보았는데, 술집이 많은 걸로 보아 청주의 번화가인 듯 했다.

 

 

본 게시글은 소정의 상품이나 서비스를 지원받은게 아닌, 개인의 솔직한 후기임을 먼저 밝힌다.

 

 

 

청주 율량동에 있는 갈비 맛집은 2층에 위치해 있다. 입구에도 메뉴를 확실하게 소개한다.

 

상호명 : 임창정의 대단한갈비
주소 : 충북 청주시 청원구 율량로202번길 36-2 2층 (구 주소 : 율량동 2053)
전화 : 043-212-7245
영업시간 : 매일 11:00~23:00

 

 

 

 

 

2층 입구에도 이렇게 메뉴가 손님들을 반기고 있었다. 딱 삼겹살이나 갈비! 그리고 소주한잔 먹고싶은 임창정의 가게다.

 

 

 

 

 

 

코로나 시즌이라 손님이 많지는 않았었고, 식당은 깔끔한 분위기임을 느낄 수 있다.

 

 

 

 

 

메뉴가 엄청 다양하다. 갈비살이 여기서 유명하긴 하지만, 솔직히 이 날만큼은 삼겹살을 먹고싶었기에 

삼겹살 2인분을 선택했다. (참고로, 삼겹살 1인분 및 다른 거 1인분은 주문 안 된다ㅠ)

거기에 게다리가 들어간 된장찌개를 추가 주문했다.

 

 

 

 

 

고기 세팅 전의 반찬 메뉴다. 고기를 메인으로 하는 가게답게 채소 종류는 다양했다. 상추나 양파, 마늘 등 밑반찬은 

셀프바에서 무한 이용가능했다. 필자는 마늘을 너무너무 사랑하는 관계로 3번이나 리필하고 말았다.

마늘의 효능은 지난 포스팅에도 올린 바 있으니, 아래 참고 부탁드린다.

 

 

2020/08/04 - [● 여행과 맛집/- 맛집] - 대전 신탄진 맛집 추천 - 연탄불고기 쌈밥

 

 

 

삼겹살 고기 상태가 매우 양호해보였다. 

 

 

 

 

곧바로, 고기를 굽기 시작했다.

 

화력이 좋아서 그런지, 5분도 채 안되서 노릇노릇하게 익었다.

 

 

 

 

 

삼겹살이 아주 잘 구워졌다. 화력도 좋고,