도리뱅뱅이 - 청주 대청 어죽 맛집

  도리뱅뱅이가 너무 먹고 싶어서, 간만에 평일 데이트로 청주 대청 어죽 집을 방문했다 ㅎㅎ 도리뱅뱅이는 빙어를 요리한 음식을 의미하는데, 빙어는 빙판 위에서 겨울철 낚시 할 때 많이 잡히는 종 중 하나이다. 이번 주는 일주일 최고 기온이 33도라고 하는데, 더워서 그런지 겨울철 음식이 생각나는 ㅎㅎ 그럼 도리뱅뱅이 소개하러 고고~~!

 

 

 

 

  어죽맛집이라고 소개하고 있는 대청어죽집!! 뒤에는 넓은 주차장이 구비되어 있어, 회식 장소 또는 가족 모임으로도 이용할 수 있겠다 ㅎㅎ 그 와중에 생명 딸기 홍보 ㅎㅎ 이 주변에는 딸기 과수원이 많았는데, 딸기 급땡겨서 참느라 죽는줄 ㅠ

 

 

 

 

 

  대청어죽 정면 샷이다! ㅎ 이렇게 간판이 클줄이야 ㅎㅎ

 

 

전화예약 : 043-715-1678

가는길 : 아래 참고!!

주소 : 충북 청주시 상당구 남일면 단재로 708

 

 

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  실내로 들어갔더니, 깔끔하게 4인석 기준으로 배치되어 있는 모습이다. 평일이라 그런지 사람이 많지는 않은 듯 ^^;; 일반 가스가 아닌, 인덕션이 준비되어 있었기에 더 깔끔해보였다.

 

 

 

 

  사장님께서는 우리를 방으로 안내하셨다 ㅎㅎ 단 둘이 왔는데, 그래도 방으로 안내해주셔서 너무 감사 ^^;;

 

 

 

  메뉴판이 어찌 이리 예쁘게 찍혔는지 ㅎㅎ 메기매운탕과 도리뱅뱅이 중 어떤 것을 시켜야할 지 고민하지않았다. 앉자마자 "도리뱅뱅이 주세요~" ㅎㅎ 다음에는 메기매운탕도 한 번 먹어보고 싶다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 사장님께서 센스도 있으신듯! ㅎ 귀엽고 깜찍한 레모나에스까지 챙겨주심 ㅎㅎ 

 

 

 

 

  어떤 각도에서 보아도 비쥬얼 갑 ㅎㅎ!! 빙어를 이렇게 요리해서 먹을 줄은 상상도 못했다 ㅎ 살면서 빙어를 처음 먹어보다니 ㅠㅠ 멸치도 아닌 것이, 생선인데 질기지도 않고 가시도 많이 없고, 식감은 좋으면서도 매콤한 맛이 입에서 녹는 느낌이라고나 할까? 낮설지 않은 맛이었다 ! 도리뱅뱅이 위에 깨는 정말 신의 한수 ㅋㅋ

 

 

 

 

  이렇게 도리뱅뱅이와 양파와 깬잎의 조합은 정말이지 잊을 수 없는 맛이었다 ㅠ 살짝 MSG 붙여서 깬잎에 쌈싸먹는 느낌? ㅎㅎ

 

 

 

 

  드디어 모든 메뉴가 나왔다 ㅎㅎ 갑자기 술이 먹고 싶은 이유는 왜일까 ㅠ 저녁거리로도 좋겠지만, 술 안주로는 더욱 안성맞춤일듯 하다 ㅎㅎ 차를 가져와버린 건 크나큰 실수였심 ㅠ

 

 

 

 

어죽국수는 이렇게 얼큰한 국물에 깬잎을 잘라서 넣어준다 ㅎㅎ  

 

 

 

필자는 여기서 후추가루를 좀 더 넣어서 먹었다 ㅎㅎ 개인적으로는 들깨가루도 있었다면 좋았겠지만 ㅎㅎ

 

 

 

  어죽 국수는 원래 이렇게 살짝 퍼진 상태로 먹어야 맛있다고 한다 ㅎㅎ 정말이지, 원래 퍼진 짜장면이나 라면은 별로 안 좋아하는데, 이번에 이렇게 퍼진 상태로 먹는 어죽 국수는 의외로 취향저격ㅋㅋ

 

 

 

 

 

  어죽 국수 한 젓가락 먹고, 다시 도리뱅뱅이 먹으러~ ㅎㅎ 한번 젓가락질할 때, 이렇게 3개씩 먹어야 맛있다는 거! ㅋ 질긴 멸치살과는 완전히 다르게, 입에 살살 녹으니 꼭 한 번 드셔보시길 추천한다 ㅎㅎ

 

 

 

 

  어죽 국수를 다 먹으면, 사장님께서 이렇게 밥을 넣어 죽을 만들어 주신다. 비주얼을 조금 더 예쁘게 찍을 걸 그랬나 ㅠ 그래도 최대한 꾸밈없이 정돈되게 찍느라 노력했음 ㅎㅎ 그래도 가장 제일 베스트 메뉴는 역시 도리뱅뱅이~ ㅎㅎ

 

 

 

이런 곳은 꼭 기억해두었다가, 다음에 꼭 부모님을 모시고 한 번 와봐야 할 것 같다 ㅎ 이런 것을 한 번도 드셔본 적이 없으실텐데! 부모님 입맛을 돋구는 데에는 딱일 것이다 ㅎ 어디선가 웹 포털사이트에서 검색해보니, 도리뱅뱅이를 검색하는 연령대가 주로 40대~50대였는데, 50대가 가장 많은 연령대였던 것을 기억한다 ㅎㅎ

 

 

 

이런 걸로 미루어 짐작해보면, 우리 부모님도 이걸 꼭 좋아하실 거라고 믿음 ㅎㅎ 가족끼리 간단하게 외식할 장소로, 이 곳 청주 대청 어죽 맛집을 추천드리고 !! 도리뱅뱅이도 꼭 드셔보시길! ㅎㅎ